蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂承包方需要注意的流程：

甲方的權利和義務

1．甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。

2．甲方應對承包方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。

3．甲方應協助承包方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

承包方的權利和義務

1．承包方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁提供腐爛、變質的食品，學校食堂承包哪家好，保持菜肴的新鮮和衛生。

2．未經允許，承包方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。

3．承包方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨時檢查，并可要求乙方整改。

4．廚房及餐廳的殘渣和垃圾須倒在甲方規定的地方，不得亂倒。

5．承包方要定期清理廚房死角雜物、疏通排水溝、餐廳范圍內外衛生，蕪湖學校食堂承包，保持用餐良好環境。

6．承包方必須每個周末提供下個星期的菜譜供甲方參考。

7．承包方現場工作人員必須持有健康證，并且在工作期間穿戴統一服裝。

8．承包方必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施。

9．食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

10．督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。

如今，許多企業都會自建食堂，不過食堂伙食的好壞影響著員工效率。因此，學校食堂承包價格，為了方便管理，許多企業管理者都會將自家食堂承包出去。

毅豐達餐飲在成功入駐澳盈商務中心食堂后，提供了專業的食堂管理、餐飲配送等飲食服務。

派出的廚師隊伍，職業學校食堂承包，為員工制定標準化菜單，出品豐富多樣。在食材方面安全有保障，統一采購實惠。

且毅豐達餐飲工作人員每日清潔就餐區、后廚衛生，創造了優雅、整潔的就餐環境，贏得了全體人員對飯堂的一致好評！

毅豐達餐飲是一家專業從事團體餐飲服務和生鮮食品配送的企業，多年來已為100多家企事業單位提供食堂承包服務，保障客戶飲食健康安全，以創新團膳服務管理，努力打造從田地到餐桌的綠色橋梁。

食堂對外承包能對企業帶來哪些好處？

食堂外包改變了企業和員工之間的關系，煩惱之事就變得簡單明了。企業與就餐員工同一立場，并對食堂監督到位；如此在餐飲方面，既可避免工廠企業與員工直接對撞而造成矛盾，又可毫無顧忌的監視食堂運作，針對菜肴出品質量，并作出相應的警告與處罰。相對于企業的自營食堂，此項足以讓企業在食堂餐飲方面更省錢！

勞資矛盾轉移員工的情緒極易在食堂爆發，如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評借題發揮等等，若是處理不當矛頭就直接針對工廠企業，無形中加大了管理成本。而若是食堂已經發包出去，那么員工的情緒矛頭自然的指向了承包商。而對經驗豐富的食堂承包商來說，通常都有應對食堂突發事件獨特的解決之道。

專業服務周到餐飲是服務性行業，食堂經營也不例外。若是企業自營食堂時，廚房員工與車間生產員工均屬工廠企業同事，無所謂誰服務誰，誰伺候誰；“我炒好我的菜就行了”，“我清潔好地板就OK了”；服務意識就無從談起，那樣將會使得用餐員工得不到應有的服務，反而會小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業留住員工，同時不利于招工。

而正規專業的食堂承包公司都是以為客戶服務為宗旨，凡就餐人員提出的要求或改進的建議，承包商都會積極反饋并適當采納意見！